Безопасны ли овощи из теплиц?

В июне-июле 2023 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проводился контроль безопасности овощей, выращиваемых в закрытом грунте. С наступлением сезона сбора овощей важно подтвердить их безопасность для населения. Остаточные количества минеральных, органических удобрений, средств борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений могут накапливаться в почве и овощах, в высоких дозах являясь токсичными для человека.

Специалисты ведомства провели выездные обследования в Березовском, Емельяновском, Минусинском и Ужурском районах на земельных участках общей площадью 368 га, где расположены теплицы.

Отобраны 104 пробы продукции (томаты, огурцы, кабачки, салат и др.).

В лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» установлено, что основная часть овощной продукции безопасна, содержание нитратов и выявленных пестицидов не превышает допустимые уровни.

Нарушения были выявлены в 10 пробах овощей. В томатах из теплиц Емельяновского района – превышение максимально допустимого уровня дельтаметрина. В кабачках и огурцах из теплиц Березовского и Емельяновского районов – превышение содержания нитратного азота.

По фактам производства небезопасной продукции недобросовестным овощеводам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю и прокуратуру для предотвращения попадания вредных овощей на прилавки магазинов и проведения проверок в отношении нарушителей.

Специалисты Управления Россельхознадзора продолжают отбор проб овощной продукции для контроля безопасности. Также запланировано исследование овощей, выращенных в открытом грунте.

Редакция