О полезных свойствах лука в преддверии Луковницы рассказал нутрициолог из Сосновоборска

Луков день или Луковница традиционно отмечался на Руси в начале осени. Праздничные торжества в честь одного из главных крестьянских блюд, приходились на время сбора урожая.

Луков день или Луковница традиционно отмечался на Руси в начале осени. Праздничные торжества в честь одного из главных крестьянских блюд, приходились на время сбора урожая. Чествовали овощ с характерным острым вкусом и резким запахом не зря. С давних времён люди заметили лечебные свойства лука. Говорили - "Лук да баня все правят". 

9 сентября отмечается Всероссийский день лука.  В наши дни с не меньшим уважением относятся к этой овощной культуре.  Любой вид лука – зеленый или репчатый, сладкий или традиционный горький – это настоящий кладезь полезных веществ, который люди охотно используют в период вирусных эпидемий. Нутрициолог из Сосновоборска, Марина Котова рассказала Рабочему, как именно влияет на организм этот овощ.

Лук это природный антибиотик. Фитонциды, содержащиеся в нём, препятствуют размножению вирусов и бактерий в организме, а антиоксиданты замедляют воспалительные процессы. В репчатом луке содержится кобальт, который необходим для синтеза эритроцитов и витамина D, а также правильного обмена холестерина. Марина Котова нутрициолог

Марина рассказала, что лук лучше всего употреблять в свежем виде, добавляя в салаты или соусы. Таким образом сохраняется наибольшее количество витаминов. В 100 граммах овоща содержится всего 42 калл, поэтому его можно использовать в рационе питания людям, желающим сбросить вес.

Рабочий поздравляет жителей Сосновоборска с Луковым днем  и рекомендует его употребление ежедневно. Всем крепкого здоровья и приятного аппетита!

Анастасия Алексейцева Корреспондент

Последние новости

Отключение электроэнергии 05.04.2025г.

Уважаемые жители Саянского района! По сообщению ПАО «Россети Сибири» «Красноярскэнерго» ЮВЭС Саянский РЭС 05.04.2025г.

Программа «Сказки по нотам» открывает фестиваль «Норильские сезоны»

Выступление музыкантов состоится 7 апреля 2025 года на сцене Норильского Заполярного театра драмы.

Епископ Агафангел совершил утреню с чтением акафиста Пресвятой Богородице в кафедральном соборе Норильска

Вечером 4 апреля 2025 года, накануне субботы 5-й седмицы Великого поста — праздника Похвалы Божией Матери (Субботы Акафиста), Преосвященнейший Агафангел, епископ Норильский и Туруханский,

Руководитель епархиального отдела по делам молодёжи принял участие в городском форуме «Традиции сохраним! Родину защитим!»

3 апреля 2025 года в Городском центре культуры г. Норильска состоялся агитационно-патриотический форум «Традиции сохраним!

Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Торжке

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *