Квас в больших количествах может навредить здоровью

Диетолог рассказал, кому не стоит пить традиционный русский напиток. 13:13    27 августа Время прочтения: 1 мин.

Диетолог рассказал, кому не стоит пить традиционный русский напиток. 13:13        27 августа Время прочтения: 1 мин.

#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Квас, употребляемый в больших количествах, может не только не принести пользы здоровью, но и навредить ему. О том, кому и как стоит пить квас, рассказал доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Он пояснил, что в прошлом квас приготавливался несколько иначе, чем сегодня, и был слабым алкогольным напитком (отсюда и слово «наквасился» про выпившего человека). Теперь содержание этилового спирта в квасе стремится к нулю, зато появилось большое количество сахара.

«Квас сейчас часто готовят с избыточным количеством сахара. Поэтому есть риск набора лишнего веса и развития сахарного диабета», – отметил врач.

По его мнению, люди, страдающие ожирением или сахарным диабетом, должны относиться к сладкому квасу очень осторожно.

«Даже здоровым людям стоит пить его в ограниченных количествах. Я бы рекомендовал употреблять только один стакан кваса в день, причем после еды. Если речь идет об окрошке с квасом, то не больше одной порции в день», – уточнил диетолог.

А самая полезная окрошка, как мы уже писали, – на кефире.

Людям с нездоровым желудком от кваса лучше и вовсе отказаться.

«Квас содержит органические кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни», – добавил Гинзбург.

Однако он отметил и полезные компоненты, содержащиеся в квасе. Это лакто- и бифидобактерии.

Ранее «Северный город» рассказывал, какой овощ поможет бороться с вредным холестерином и как могут быть промаркированы полезные продукты .

Текст: Виктор Бородин, Фото: МК «Северный город»

Последние новости

Отключение электроэнергии 05.04.2025г.

Уважаемые жители Саянского района! По сообщению ПАО «Россети Сибири» «Красноярскэнерго» ЮВЭС Саянский РЭС 05.04.2025г.

Программа «Сказки по нотам» открывает фестиваль «Норильские сезоны»

Выступление музыкантов состоится 7 апреля 2025 года на сцене Норильского Заполярного театра драмы.

Епископ Агафангел совершил утреню с чтением акафиста Пресвятой Богородице в кафедральном соборе Норильска

Вечером 4 апреля 2025 года, накануне субботы 5-й седмицы Великого поста — праздника Похвалы Божией Матери (Субботы Акафиста), Преосвященнейший Агафангел, епископ Норильский и Туруханский,

Руководитель епархиального отдела по делам молодёжи принял участие в городском форуме «Традиции сохраним! Родину защитим!»

3 апреля 2025 года в Городском центре культуры г. Норильска состоялся агитационно-патриотический форум «Традиции сохраним!

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Серове, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *