Керамический гриль Big Green Egg (BGE): модельный ряд, характеристики и цены

Лето не может обойтись без шашлыков! Когда наступают теплые дни, многие горожане стараются убежать на природу, чтобы отдохнуть от шума и суеты мегаполиса и насладиться тишиной и зеленью. Кроме того, свежий воздух способствует улучшению аппетита. Но любой, кто пытался устроить самостоятельно шашлычную вечеринку в лесу, знает, насколько это может оказаться сложным. Это зависит не только от навыков повара, но и от мангала. Однако, теперь есть отличное решение для всех любителей барбекю - керамический гриль Big Green Egg. В нем всё всегда получается как надо!

Big Green Egg – это керамический гриль, объединивший в себе старинные традиции и современные технологии. Прототипом Big Green Egg стали древние японские печи камадо, изобретенные еще в III веке нашей эры. Они использовались для приготовления еды и обогрева дома. Американец Эд Фишер, попробовавший в Японии блюда, приготовленные в камадо, решил внедрить эту идею на родине. Так началась история гриля Big Green Egg.

Преимущества керамического гриля очевидны. Он подходит для любых продуктов – мяса, рыбы или овощей. Big Green Egg изготавливается из запатентованной термостойкой керамики, которая идеально поддерживает высокую температуру. Блюда в этом гриле получаются нежными и сочными. Он также используется как коптильня, тандыр, для томления продуктов или запекания. Этот гриль можно украсить любой приусадебный участок или интерьер благодаря своему необычному дизайну.

Кстати, толстые стенки и плотно прилегающая крышка гриля не пропускают кислород, что позволяет поддерживать постоянную температуру до 400°С. Блюда не подгорают и остаются сочными благодаря полной герметичности. Уже многие повара оценили все преимущества керамического гриля Big Green Egg и используют его даже в ресторанах, отмеченных звездами Michelin. Организация пикника с Big Green Egg – это прекрасный вариант, который не грозит хлопотам.

Автомобилей в современном мире достаточно широк и разнообразен. Каждый год производители выпускают новые модели и обновляют уже существующие. В этой статье мы рассмотрим модели нескольких известных автопроизводителей.

Начнем с японской марки Toyota. Эта компания известна своими надежными и долговечными автомобилями. Наиболее популярными моделями являются Toyota Corolla, Toyota Camry и Toyota RAV4.

Следующая марка, которую мы рассмотрим, - немецкая Volkswagen. Эта компания специализируется на производстве надежных и комфортабельных автомобилей. Среди наиболее известных моделей можно выделить Volkswagen Golf, Volkswagen Passat и Volkswagen Tiguan.

Еще одна известная марка - американская Ford. Она известна своими мощными и прочными автомобилями. Самыми популярными моделями являются Ford Fiesta, Ford Focus и Ford Mustang.

И, наконец, мы не можем не упомянуть итальянскую марку Ferrari. Эта компания производит люксовые спортивные автомобили, стоимость которых достигает нескольких миллионов долларов. Самые популярные модели - Ferrari 488 GTB, Ferrari Portofino и Ferrari 812 Superfast.

Модельный ряд автомобилей велик и разнообразен, и каждый автолюбитель может выбрать себе подходящую модель, учитывая свои предпочтения и бюджет.

Big Green Egg – это гриль, который выпускается в нескольких размерах. Он подходит как для домашнего использования, так и для ресторанов. В данной статье мы рассмотрим размеры каждой модели.

Small - это гриль, который можно взять с собой на пикник или установить на балконе. Он позволяет готовить целую курицу или индейку средних размеров, 4 гамбургера, пару стейков или ребер. Размер гриля: диаметр сетки - 33 см, вес - 36 кг.

Medium – это оптимальный вариант для семейных выездов на природу и небольших вечеринок. Размер позволяет приготовить индейку, 3 курицы, 6 гамбургеров, 4 стейка или 4 порции ребер. А если купить специальную каменную форму для пиццы, можно устраивать итальянские обеды! Размер гриля: диаметр сетки - 38 см, вес - 51 кг.

Large – это самая популярная модель в линейке. Размер позволяет готовить 1 большую индейку, 12 гамбургеров, 6 целых кур, 8 стейков или 7 порций ребер. Он хорош как для ужинов в кругу семьи, так и для угощения гостей. Размер гриля: диаметр сетки - 46 см, вес - 73 кг.

XLarge – это гриль для особых случаев. На нем можно одновременно готовить 24 гамбургера, пару крупных индеек, 11 куриц или 12 стейков. Модель XLarge подходит даже для небольших ресторанов. Размер гриля: диаметр сетки - 61 см, вес - 99 кг.

Mini – это миниатюрный портативный гриль, который отлично подходит для романтических пикников и кемпингов. На гриле Mini можно приготовить 2 куриных грудки, 2 свиные отбивные или 1 стейк. Размер гриля: диаметр сетки - 25 см, вес - 17 кг.

MiniMax – это минимальный размер и максимальные возможности! Он позволяет приготовить 1 курицу или пару стейков и хорошо подходит для пикников или для установки на балконах и открытых летних кухнях. MiniMax часто покупают в качестве дополнения к более крупной модели. Размер гриля: диаметр сетки - 33 см, вес - 28,5 кг.

"Big Green Egg" - полезный помощник на любой кухне

Грили "Big Green Egg" поставляются в стандартной комплектации со множеством полезных функций: нижней регулировочной заслонкой из нержавеющей стали, решеткой для гриля, жаростойким термометром и многофункциональной чугунной заслонкой. Но, чтобы расширить возможности гриля, можно приобрести ряд дополнительных аксессуаров.

К примеру, керамический отсекатель жара и специальный круглый противень позволяют превратить гриль в настоящую печь для домашнего хлеба с хрустящей корочкой, лаваша или пиццы. Многофункциональная сковорода с гладкой и ребристой поверхностями подходит для приготовления блинчиков и яичницы, а также поджаривания тостов. Голландская духовка - чугунный котелок для варки и тушения - позволяет готовить в гриле рагу, супы и пироги. И, конечно, не забывайте о правильном топливе, ведь без него невозможно достичь успеха при готовке на гриле.

Важность качества угля для получения вкусной еды на гриле известна каждому повару с опытом работы. Бренд Big Green Egg специализируется на грилях-камадо и разработал премиум-класс угля «Камадо», который идеально подходит для этого вида грилей. Изготовленный по японской технологии из березовой древесины, этот уголь горит в два раза дольше, чем обычный уголь, и легко поддерживает высокую температуру, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Он создает совсем мало золы, не засоряя гриль, и после использования его остатки можно залить водой и использовать повторно. Отсутствие запаха угля «Камадо» - очень ценное качество, которое сохраняет натуральный вкус и аромат приготовленной на нем еды.

Для любителей мяса «с дымком» возможно стоит посоветовать использование щепки Jack Daniel's для копчения. Она изготавливается из бочек, в которых выдерживается знаменитый виски, и придает приготовленному на гриле мясу или рыбе благородный золотисто-коричневый цвет и неповторимый аромат древесины дуба со светлыми нотками виски. Это отличный выбор для истинных гурманов.

Цены на керамические грили BGE: как правильно выбрать и сколько стоят

Если вы - ценитель качественной кухонной техники, то наверняка знаете о грилях Big Green Egg. Эти керамические грили относятся к премиум-сегменту и благодаря своей надежности прослужат вам и вашим потомкам десятилетиями. Однако, как и любой другой предмет роскоши, у грилей BGE есть своя цена.

Мини-версия гриля Big Green Egg Mini обойдется вам в 59 900 рублей, а MiniMax – в 78 900 рублей. Если вам нужен гриль побольше, то есть модели Small (79 900 рублей), Medium (99 900 рублей), Large (129 900 рублей) и XLarge (199 000 рублей).

Если вы уже решились на покупку гриля BGE, то не забудьте об аксессуарах. Для всех размеров грилей предусмотрено большое количество дополнительных принадлежностей. К примеру, керамический поддон для выпечки будет стоить от 6 150 рублей, а отсекатель жара - от 5 300 рублей. Перфорированный противень выйдет вам от 3 500 рублей, а подставки для запекания куриных крылышек или ножек - от 2 790 рублей.

Если вы хотите приобрести качественный гриль, который будет радовать вас и ваших близких многие годы, то стоимость керамических грилей BGE вполне оправдана. Выбирайте размер, который подходит именно для вас, и не забудьте о дополнительных аксессуарах, чтобы приготовление блюд на гриле стало еще более удобным.

Фото: freepik.com